Resep Sate Taichan Goreng

Posted on

Resep Sate Taichan GorengResep Sate Taichan Goreng sedang tenar saat ini khususnya di kalangan anak muda. Makanan ini booming setelah kemunculannya dipelopri oleh selebgram Rachel Vennya yang identik dengan sambal pedasnya.

Bahan utama sate ini adalah daging ayam tanpa kuah, memiliki rasa yang sangat enak. Dalam proses penyajian, sate ini tergolong cepat dari sate biasanya karena daging yang digunakan biasanya dipanggang sebentar lalu digoreng agar empuk.

Masalah harga, sate taichan biasanya berharga Rp. 20.000 untuk 10 tusuk, dan dijual dimalam hari di cafe, warung pinggir jalan, atau rumah makan. Tapi bagi bunda yang males keluar atau sedang irit uang belanja (hehe), bunda bisa membuatnya di rumah sendiri tanpa susah dan ribet, karena memang cara pembuatan sate ini tidak terlalu sulit. Oleh karena ini caraenak.com mau ngasih infonya nih apa saja bahan dan bagaimana cara pembuatan Resep Sate Taichan Goreng taichan ini.

Bahan ayam:

  1. 1/2 kg ayam fillet
  2. 1 bh jeruk kunci
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. 1/2 sdt garam

Bahan sambal:

  1. Minyak secukupnya
  2. 1/2 sdt gula
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. 1 bh jeruk kunci
  6. 10 bh cabai setan
  7. 5 bh cabai merah
  8. 3 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih semua bahan yang sudah disediakan
  2. Potong ayam memanjang agar mudah ditusuk, lalu sisihkan
  3. Siapkan bumbu rendaman ayam; peras jeruk kunci dan beri garam serta merica, cincang bawang putih, lalu aduk dengan tangan dengan agak ditekan. Setelah itu diamkan 15-30 menit
  4. Siapkan sambal; rebus cabai, tomat, dan bawang sebenter agar bau langu hilang, lalu blender.
  5. Tumis sambal, gula, merica, dan garam, aduk sampai harum. Setelah di angkat sisihkan dan beri perasan jeruk kunci
  6. Siapkan teflon atau penggoreng yang datar, goreng ayam yang sudah direndam dengan bumbu, dibalik-balik sampai keluar air (buang airnya). Tambah sedikit minyak lagi lalu masak hingga berwarna putih kekuningan
  7. Setelah matang, sajikan sate diatas piring dengan ditemani lontong atau nasi dan jangan lupa beri sambal dipinggirannya. Jangan terlalu banyak karena sambalnya sangat pedasss.

Nah itu bun Resep Sate Taichan Goreng, gampang bukan? Selamat mencoba bun, semoga berhasil.

Jangan lupa share tulisan ini jika dirasa bermanfaat 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *