Resep Poffertjes Asli Belanda

Posted on

Resep Poffertjes Asli BelandaBelanda adalah salah satu negara yang terkenal dengan kuenya yang enak, salah satunya adalah Resep Poffertjes Asli Belanda. Nama tersebut terdiri dari 2 kata, yaitu poffer yang artinya pancake, dan the yang artinya mini. Jadi poffertjes adalah pancake yang berukuran kecil atau mini. Rata-rata kue ini mempunya diameter 3 cm, disajikan dengan taburan butter dan gula halus. Selain itu ada yang memakannya dengan saus cokelat, ice cream, dan keju parut.

Nah untuk bunda yang mau mencoba kue ini, ga perlu jauh-jauh deh ke Belanda sono, cukup di rumah aja bisa kok, caraenak.com bakal ngasih tau gimana cara membuat Resep Poffertjes Asli Belanda dan apa saja bahannya. Tidak terlalu sulit kok bun, dan pastinya disukai sikecil juga orang rumah. Yang penting bunda punya cetakan untuk mencetak kuenya saat memanggang yang berbentuk setengah bola, yuk bun disimak.

Bahan-bahan kue:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 250 ml susu cair
  3. 1 butir telur ayam, ambil kuningnya
  4. 1 sdt baking powder
  5. 50 gr mentega tawar, dilelehkan
  6. ½ sdt garam

Bahan saus cokelat:

  1. 125 gr cokelat, dimasak pekat
  2. 250 gr strawberry segar, dicincang
  3. 50 ml susu cair
  4. 75 gr gula pasir
  5. ½ sdm tepung maizena
  6. 1 sdm air

Bahan taburan:

  1. Ice cream vanilla
  2. 1 sdm gula bubuk

Cara membuat:

  1. Campur kuning telur, tepung terigu, baking powder, dan gula pasir. Aduk hingga merata
  2. Tuangkan mentega yang sudah dilelehkan juga susu pada adonan. Aduk hingga rata, lalu masukkan garam. Aduk lagi dan tunggu hingga 30 menit
  3. Siapkan wajan khusus untuk mencetak kue ini, tuang adonannya pada setiap cetakan/lubang setengah dari ukuran cetakan, masak dan diamkan selama 3 menit hingga matang
  4. Gunakan tusuk gigi atau garpu untuk membalikkan adonan, tunggu sampai mengembang sempurna dan berbentuk bulat. Tabur gula bubuk diatas adonan
  5. Kue Resep Poffertjes Asli Belanda siap disajikan

Selamat mencoba ya bun, semoga berhasil. Jangan lupa share info ini jika dirasa bermanfaat😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *