Resep Kue Bawang Enak Dan Renyah

Posted on

Resep Kue Bawang Enak Dan RenyahResep Kue Bawang Enak Dan Renyah dan cara membuatnya agar bertahan lama. Kue kering ini adalah salah satu cemilan tradisional enak, lezat, dan renyah yang mudah kita buat untuk disajikan buat keluarga di rumah. Rasanya gurih dan renyah memang pas untuk teman belajar, nonton TV atau untuk teman minum teh dan kopi.

Ada yang menamai kue ini kue stik bawang karena bentuknya yang mirip stik keju dan terbuat dari tepung dan bawang. Bisa dibayangin dong bun gimana gurih dan enaknya resep kue bawang yang bakal caraenak.com ulas kali ini. Perlu diingat gunakan minyak goreng yang baru bukan bekas dari goreng yang lain agar rasanya tetap renyah. Cara pembuatanya kue ini sangat sederhana dan mudah sekali, tak perlu waktu yang terlalu banyak tapi bisa membuat cemilan untuk keluarga.

Nah disimak ya bun cara pembuatan Resep Kue Bawang Enak Dan Renyah dan bahan apa saja yang dibutuhkan.

Bahan-bahan:

  1. 200 gr tepung serbaguna, diayak terlebih dahulu
  2. 1/2 sdt baking powder atau sedikit saja
  3. 50 ml santan dengan kekentalan sedang
  4. 100 gr tepung tapioka, diayak terlebih dahulu
  5. 40 gr margarin
  6. 1 butir telur, dikocok
  7. Daun bawang secukupnya, dirajang hingga halus
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1/2 sdt merica
  11. 2 sdt garam
  12. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah adonan lalu masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan baking powder. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata
  2. Buat sebuah tempat ditengah adonan untuk mencapurkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk menggunakan alat bantu seperti spatula atau sejenisnya hingga semua tercampur rata
  3. Ulek bawang putih, bawang merah, lada bubuk, dan garam dapur hingga halus
  4. Masukkan hasil ulekan ke panci bersama santan dan margarin, lalu masak hingga mendidih
  5. Setelah itu tuang ke wadah adonan, lalu aduk hingga semua tercampur rata
  6. Tambahkan daun bawang, lalu aduk lagi dan uleni hingga semua tercampur dan tidak ada gumpalan tepung serta adonan menjadi kalis
  7. Cicipi adonan, tambahkan garam dan penyedap jika diperlukan
  8. Giling adonan di gilingan mie dan potong agar menjadi seperti stik
  9. Siapkan wajan untuk menggoreng, goreng semua adonan hingga mtang dan berubah warna menjadi kecokelatan, lalu tiriskan.
  10. Tunggu sampai sedikit dingin (tidak panas) lalu pindahkan ke teoples atau wadah agar Resep Kue Bawang Enak Dan Renyah bisa bertahan lama

Selamat mencoba ya bun, semoga berhasil. Jangan lupa share jika info ini dirasa bermanfaat 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *